5月の給食

今月の献立表

※午前は乳児のみです

午前 昼食 午後
2(月)

牛乳

ごはん、みそ汁、カンゼンティーポー、ポテトと人参の煮物、野菜のマリネ、デコポン

牛乳、柏餅、(乳)おかし

3(火)

憲法記念日

4(水)

みどりの日

5(木)

こどもの日

6(金)

牛乳

ごはん、みそ汁、鮭の塩こうじ焼き、ビーフンの炒め物、塩こんぶ和え、ネーブル

牛乳、インディアンライス、ぬか漬け

7(土)

麦茶

冷やしうどん、鶏肉と里芋の煮物、トマト、ジョア、甘夏

野菜ジュース、みそおじや、ぬか漬け

9(月)

牛乳

青菜ごはん、みそ汁、銀鱈の照り焼き、おかか和え、トマト、甘夏

ジョア、鶏ぞうすい、ぬか漬け

10(火)

野菜ジュース

マーボー麦丼(乳:マーボー丼)、すまし汁、さつま芋の甘煮、ポークサラダ、メロン

牛乳、ベイクドパン

11(水)

牛乳

ごはん、豚汁、鶏肉のコーンフレーク焼き、磯辺和え、トマト、甘夏

ジョア、フルーツポンチ、おせんべい

12(木)

牛乳

玄米パン、チキンクリームスープ、鮭のマリネ、ブロッコリーサラダ、メロン

麦茶、いなり寿司(こぎつねおにぎり)、ぬか漬け

13(金)

ジョア

わかめごはん、白菜のとろみスープ、油淋鶏、切り干し大根のサラダ、甘夏

牛乳、オレンジゼリー、おせんべい

14(土)

まめぴよ

五目うどん、根菜ソテー、トマト、野菜ジュース、メロン

麦茶、カラフルおにぎり、食べる小魚

16(月)

牛乳

ごはん、みそ汁、鮭の西京焼き、野菜ソテー、ぬか漬け、トマト、甘夏

ジョア、スープごはん

17(火)

牛乳

ピースご飯、みそ汁、松風焼き、カルカルサラダ、トマト、メロン

麦茶、バナナアイス、おせんべい

18(水)

ジョア

おかかごはん、みそ汁、鶏肉のくわ焼き、トマトの塩こうじ和え、メロン

牛乳、信玄マカロニ

19(木)

牛乳

バターサンド、ベーコンスープ、魚のフライ、コンビネーションサラダ、甘夏

牛乳、ひじきおにぎり、ぬか漬け

20(金)

ジョア

あんかけきび丼、けんちん汁、南瓜の甘煮、キャベツの昆布和え、メロン

コーンフレークミルクがけ

21(土)

ジョア

肉みそうどん、くずし豆腐のスープ、野菜の煮物、甘夏

麦茶、ハムピラフ、ぬか漬け

23(月)

ジョア

五目ごはん、みそ汁、蒸し豚のおろし和え、ミックスサラダ、甘夏

牛乳、ジャムサンド

24(火)

牛乳

ごはん、すまし汁、鮭の葱みそ焼き、バンサンスー、金時煮豆、メロン

牛乳、切り干し大根おにぎり、ぬか漬け

25(水)

牛乳

ごはん、みそ汁、肉豆腐、粉ふき芋、トマトサラダ、甘夏

牛乳、焼うどん

26(木)

牛乳

クロワッサン、ミネストローネ、魚のバーベキューソース、さつまいものマセドアン、トマト、メロン

ジョア、ぞうすい

27(金)

牛乳

ハヤシ麦ライス(乳:ハヤシライス)、きのこスープ、シーフードサラダ、甘夏

野菜ジュース、おかし

28(土)

麦茶

冷や汁うどん、ジャーマンポテトサラダ、トマト、野菜ジュース、メロン

まめぴよ、トマトスープライス

30(月)

牛乳

炒め菜飯、みそ汁、かれいのごま焼き、スパゲティーサラダ、トマト、メロン

牛乳、そらまめのケーキ

31(火)

野菜ジュース

ごはん、みそ汁、青菜入りマーボー豆腐、和風サラダ、人参の甘煮、メロン

牛乳、ツナピラフ

簡単レシピの紹介

鶏肉のトマト煮

材料

  1. 鶏もも肉    70g×4
  2. 酒       少々
  3. 塩       少々
  4. 小麦粉     少々(肉につける用)
  5. 油       少々(にんにく炒め用)
  6. にんにく    ひとかけ(みじんぎり)
  7. 玉ねぎ     160g(千切り)
  8. トマトピューレ 28g(大さじ1と小さじ2弱)
  9. 野菜ジュース  144g
  10. 醤油      少々
  11. ガラ      少々
大人4人分です

作り方

オーブンを180℃で予熱しておく。
鶏肉に酒少々、塩少々をまぶす。
小麦粉を薄く付けたら鉄板に並べ、オーブンで16分を目安に入れる。

鍋に油をひき、にんにくを中火で炒める。
にんにくの香が出てきたら玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトピューレ・野菜ジュースを入れて煮込む。
なじんだら醤油・ガラを入れて煮込む。
火を止めて焼きあがったSTEP3.の肉にかけて出来上がり。

食育の一例

  • 季節豊かな行事食
  • こどもクッキング
  • 毎月行われる食育DAY
  • (実際に使用している食材を媒体としてのクイズなど・・・)

食事形態

乳児食
離乳食・中期食
離乳食・完了食
離乳食・初期食
離乳食・後期食