1月の給食

今月の献立表

※午前は乳児のみです

午前 昼食 午後
5(月)

牛乳

マーボー麦丼(乳:マーボー丼)、みそ汁、和風サラダ、ふろふき大根、みかん

牛乳、日の出かん、クラッカー

6(火)

ジョア

ごはん、みそ汁、カンゼンティーポー、洋風おかか和え、ビーフンの炒め物、みかん

牛乳、たくあんおにぎり、ぬか漬け

7(水)

牛乳

七草ごはん、すまし汁、鮭のみそマヨドレ焼き、切り干し大根のサラダ、はっさく

野菜ジュース、肉わかめうどん

8(木)

牛乳

ハムサンド、カレースープ、スパゲティソテー、スティック野菜、みかん

牛乳、食べる小魚、しらすピラフ

9(金)

野菜ジュース

ごはん、田舎汁、魚のあんかけ、ポークサラダ、はっさく

麦茶、お汁粉、おせんべい

10(土)

ジョア

きつねうどん、根菜ソテー、トマト、野菜ジュース、りんご

麦茶、ガパオ風ライス

12(月)

成人の日

13(火)

野菜ジュース

ツナ雑穀丼、みそ汁、魚のバーベキューソースかけ、ブロッコリーのごま和え、みかん

牛乳、バナナケーキ

14(水)

牛乳

チャーハン、わかめスープ、から揚げ、(ち:ぎょうざ)、もやしの中華和え、みかん

牛乳、スパイスライス、ぬか漬け

15(木)

牛乳

もち粉パン、コーンスープ、鮭のマリネ、ホタテサラダ、はっさく

野菜ジュース、鶏ぞうすい

16(金)

ジョア

ごはん、みそ汁、酢豚、粉ふき芋、トマト、みかん

牛乳、マシュマロフレーク

17(土)

野菜ジュース

豚肉ときのこのうどん、キャベツとりんごのサラダ、トマト、ジョア、みかん

麦茶、ハムピラフ、スティック人参

19(月)

ジョア

ごはん、みそ汁、銀だらの照り焼き、キャベツの昆布和え、トマト、みかん

牛乳、ピザトースト、(ち:ピザ)

20(火)

牛乳

豚肉とえのきのご飯、みそ汁、さつまいもスコップコロッケ、グリーンサラダ、いよかん

牛乳、こぎつねおにぎり

21(水)

牛乳

ごはん、根菜汁、さけのちゃんちゃん焼き、磯辺和え、みかん

ジョア、ラーメン(乳:中華うどん)

22(木)

野菜ジュース

クロワッサン、ミネストローネ、チキンのマーマレード煮、ミックスサラダ、はっさく

牛乳、そぼろおにぎり、ぬか漬け

23(金)

野菜ジュース

カレー麦ライス、(め・き:ポークピラフ&ウィンナー)、すまし汁、シーフードサラダ、いよかん

牛乳、小町麩ラスク(のりしお)

24(土)

ジョア

混ぜ麺、かき玉汁、白菜フレンチサラダ、バナナ

野菜ジュース、みそおじや

26(月)

野菜ジュース

ごはん、みそ汁、蒸し豚のおろし和え、野菜ソテー、きゅうりのゆかり和え、みかん

牛乳、和風ツナおにぎり

27(火)

ジョア

ごはん、のっぺい汁、鯖のみそ煮(乳:かれいのみそ煮)、豆腐サラダ、みかん

牛乳、ホットケーキ、(ち:焼きドーナツ)

28(水)

牛乳

焼き鳥麦丼(乳:焼き鳥丼)、(ち:麦ごはん、焼き鳥)、みそ汁、チョレギサラダ、南瓜のそぼろあん、いよかん

牛乳、ようかん

29(木)

牛乳

バターサンド、(ち:ハンバーガー・フライドポテト)、冬野菜スープ、みんなのミートローフ、キャベツサラダ、みかん

ジョア、鮭茶漬け

30(金)

牛乳

納豆麦ごはん(乳:納豆ごはん)、みそ汁、鮭の塩こうじ焼き、カルカルサラダ、いよかん

牛乳、焼き芋、(ち:スイートポテト)

31(土)

野菜ジュース

タンメン風うどん、ジャーマンポテトサラダ、トマト、ジョア、りんご

麦茶、ツナマヨおにぎり、ぬか漬け

簡単レシピの紹介

【みそおじや】の作り方

材料

【材料】おとな2人分
  1. 豚ひき肉…………50g
  2. 大根(いちょう切り)…40g
  3. 人参(いちょう切り)…15g
  4. かぼちゃ(食べやすい大きさに切る)…40g
  5. 油…小さじ2
  6. 酒…小さじ1
  7. だし汁…600㎖
  8. みそ…大さじ2強
  9. みりん…大さじ1
  10. 醤油…大さじ1
  11. ごはん…茶碗2杯分(300g~350g)

作り方

鍋に油を敷き、豚ひき肉と酒を加えて炒めます。

ひき肉に火が通ったら、人参と大根を入れてさらに炒めます。

STEP.2にだし汁を加えて煮ます。

STEP.3が沸騰したらかぼちゃを入れて煮ます。

野菜に火が通ったら、調味料を加えて軽く煮ます。
器にごはんをよそい、STEP.5をかけて完成です。

食育の一例

  • 季節豊かな行事食
  • こどもクッキング
  • 毎月行われる食育DAY
  • (実際に使用している食材を媒体としてのクイズなど・・・)

食事形態

乳児食
離乳食・中期食
離乳食・完了食
離乳食・初期食
離乳食・後期食