11月の給食

今月の献立表

※午前は乳児のみです

午前 昼食 午後
1(金)

ジョア

おにぎり2種(乳児:ごはん)、スペシャル豚汁(幼児食育)、(乳)焼魚、(幼)ボイルウィンナー、塩もみ野菜、トマト、みかん・柿

コーンフレークミルクがけ

2(土)

野菜ジュース

卵うどん、根菜ソテー、トマト、ジョア、バナナ

麦茶、ツナマヨおにぎり、食べる小魚

4(月)

5(火)

ジョア

あんかけ麦丼(乳:あんかけ丼)、みそ汁、かれいのガーリック焼き、おかか和え、みかん

牛乳、ジャムサンド

6(水)

牛乳

ごはん、すまし汁、鶏肉のねぎみそ焼き、牛蒡と人参の炒め煮、わかめのナムル風、柿

ジョア、にゅうめん

7(木)

牛乳

黒糖パン、チキンクリームスープ、鮭のマリネ、マセドアンサラダ、みかん

野菜ジュース、みそ雑炊

8(金)

野菜ジュース

ごはん、みそ汁、ホイコーロ、ツナじゃが、きゅうりのゆかり和え、りんご

牛乳、ガパオ風ライス、ぬか漬け

9(土)

ジョア

けんちんうどん、キャベツとりんごのサラダ、トマト、野菜ジュース、柿

麦茶、カラフルおにぎり、ぬか漬け

11(月)

牛乳

ごはん、みそ汁、魚のステーキソース、トマトのサラダ、野菜ソテー、みかん

牛乳、たくあんおにぎり、ぬか漬け

12(火)

牛乳

ごはん、みそ汁、酢豚、切り干し大根のサラダ、柿

ジョア、わかめうどん

13(水)

ジョア

五目ちらし寿司(乳児:混ぜご飯)、すまし汁、旨煮、スティック胡瓜&トマト&ウインナー、フルーツポンチ

牛乳、小町麩ラスク(のりしお)

14(木)

牛乳

ツナサンド、ベジタブルスープ、チキンのマーマレード煮、ホタテサラダ、みかん

牛乳、こぎつねおにぎり、ぬか漬け

15(金)

ジョア

マーボー麦丼(乳:マーボー丼)、すまし汁、南瓜の甘煮、キャベツの昆布和え、柿

牛乳、ジャムマフィン

16(土)

野菜ジュース

焼きおにぎり、豚汁、ヤンニョムチキン、手もみ野菜、みかん

麦茶、お菓子

18(月)

牛乳

ごはん、みそ汁、から揚げ、ビーフンの炒め物、和風サラダ、みかん

牛乳、高菜ごまおにぎり、ぬか漬け

19(火)

野菜ジュース

ごはん、みそ汁、鮭の塩こうじ焼き、金時煮豆、磯辺和え、みかん

牛乳、山芋入りお好み焼き

20(水)

牛乳

カレー雑穀ライス、(め・き:チキンピラフ&ウインナー)、すまし汁、シーフードサラダ、柿

牛乳、あげパン

21(木)

野菜ジュース

クロワッサン、ミネストローネ、かじきのコーンフレーク焼き、キャベツサラダ、りんご

牛乳、スイートポテト(食育)、乳:焼き芋

22(金)

ジョア

ハムピラフ、かぶのスープ、スコップコロッケ、ブロッコリーサラダ、みかん

牛乳、和風ツナごはん、ぬか漬け

23(土)

25(月)

牛乳

しぐれ麦丼(乳児:しぐれ丼)、みそ汁、大根とさつま揚げの煮物、豆腐サラダ、みかん

ジョア、鮭茶漬け

26(火)

野菜ジュース

青菜ごはん、みそ汁、さつまいもの炒り鶏、酢の物、りんご

牛乳、豆腐マフィン

27(水)

牛乳

ごはん、みそ汁、銀だらの照り焼き、ブロッコリーのツナ和え、昆布の煮物、みかん

野菜ジュース、チキンフォー

28(木)

牛乳

バターサンド、カレースープ、みんなのミートローフ、コンビネーションサラダ、みかん

牛乳、さつまいもごはん、ぬか漬け

29(金)

ジョア

ごはん、すまし汁、さけのちゃんちゃん焼き、春雨サラダ、おひたし、みかん

牛乳、きな粉マカロニ

30(土)

ジョア

きのこうどん、ジャーマンポテトサラダ、トマト、野菜ジュース、りんご

麦茶、そぼろおにぎり、ぬか漬け

簡単レシピの紹介

きのこうどんの作り方

材料

大人2~3人前
  1. 干しうどん…250g(茹でておく)
  2. 豚肉…60g
  3. 人参…15g
  4. 長ねぎ…25g…(小口切り)
  5. えのき…1/2袋…(食べやすい大きさに切る)
  6. しいたけ…1個…(薄くスライス)
  7. ほうれん草…50…(茹でて、食べやすい大きさに切る)
  8. しめじ…1/3袋…(いしづきを取って、ほぐしておく)
  9. 油…適量
  10. だし汁…750ml
  11. 醤油……大さじ1
  12. みりん…大さじ1
  13. 酒………小さじ1

作り方

鍋に油を敷き、人参を炒めます。

STEP.1 の中に、豚肉と酒を入れ炒めます。

周りが透き通るくらいまで炒めてください。

肉の色が変わったら、きのこ(えのき・しいたけ・しめじ)とねぎを入れ、軽く炒めたのちだし汁を加えます。

STEP.3 が沸騰し、だいたい火が通ったら残りの調味料をいれ煮ます。

STEP.4 にうどんを入れ煮込み、味見をします。
盛り付けにほうれん草を載せたら完成♪

食育の一例

  • 季節豊かな行事食
  • こどもクッキング
  • 毎月行われる食育DAY
  • (実際に使用している食材を媒体としてのクイズなど・・・)

食事形態

乳児食
離乳食・中期食
離乳食・完了食
離乳食・初期食
離乳食・後期食